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冬の寒さの訪れと共に、夜空を華麗に彩るのが、全国で催されるクリスマスイルミネーションですよね。 クリスマスイルミネーションは年々スケールを増している所が多く、最近ではプロジェクションマッピングなど、新技術も導入されています。 ここでは、全国...

「香り松茸、味しめじ」と言われるほど、 旨味の強いきのこが、しめじです。 本当の旬は秋ですが、今は、一年を通して、 しかも安価で、買うことができます。 しめじを使った、代表的な料理の中に、 「きのこご飯」があります。 この「きのこご飯」、ち...

寒い冬はもちろん！ 暑い時期にも、クーラーを効かせてのお鍋って、 すごーくおいしいですよね！ お鍋のいいところは、何でもOK！なところと、 お野菜がたっぷり食べられるところ♪ わが家は、何でも入れちゃう「ごちゃごちゃ鍋」が、 多いのですが、...

いちじくって、食べたことありますか？ いちじくは、漢字で「無花果」と書きますが、 本当に花がないわけでは、ありません。 果実の中の、プチプチとした部分が、 実は、いちじくの花なんですって！ そんな不思議な生態を持つ、いちじくですが、 実は、...

ふんわりフワフワのダウンコートを着ると、 体が軽い羽根に包まれたようです。 屋外での寒さもなんのその！ ダウンコートを着ていれば、 意外と中は薄着でも大丈夫です。 一昔前のダウンコートは、モコモコと ボリュームがありましたよね。 しかし最近...

新じゃがは、春だけではありません。 秋冬に出てくる新じゃがも、大変おいしゅうございます。 秋植えのじゃがいも： 植え付け：9月頃 収穫：11～12月 春植えのじゃがいもに比べると、収穫量は少ないですが、いものでんぷんが増え、ほくほくした食感...

季節は6月！ジューンブライドの季節です。 かくいう私も、ずいぶん前になりますが、 ジューンブライドに憧れて、6月に式を挙げた一人。 つまり、今月は、結婚記念日があるのです！ こういう記念日のときに、花束をもらえたりすると、 テンション上がり...

カレンダー、うちわ、イヌ、ネコ。 この共通点が何か、おわかりでしょうか。 そう、古い人間の考える「もらう物」です。 一部地域では、この物については、 「買うものではない」と言われています。 自分も古い人間なので、 「カレンダーなんて、日付が...

じゃがいもの植付時期は、春と秋の年２回あり、 ２～３か月程度で、収穫できます。 なので、冷涼地以外なら、秋植えが出来ます。 中間地なら8月下旬～9月上旬 暖地なら8月上旬～9月下旬 に植えたら、 11月～12月頃には収穫が出来るので、 1年...

とうとう日本中が、梅雨入りしたようですね。 雨ばかり・・・って、ちょっと憂鬱。 でも、庭の草木は、嬉しそう♪ 葉が瑞々しく育ち、キュウリにも、つるが伸び始め、 命の輝きを感じたりもしています。 そういえば、唐突ですが、じゃがいもの収穫って、...