「グルメ」の記事一覧

京都土産の定番といえば、ちりめん山椒。 でも、なぜ京都が有名なのでしょうか？ 京都は海から遠いため、 昔は魚を生で食べる機会がとても少なかったそうです。 生の魚は塩や味噌、醤油等で味付けし 保存食としていたといわれていま […]

あなたは「上海蟹」食べたことありますか？ 上海蟹って、すっごく美味しいんです！ 秋冬の絶品食材「上海蟹」を、噂の美味しさを 是非、自分の舌で確かめたくなりませんか？ 中華料理のメッカといえば、横浜中華街です。 きっと本場 […]

お味噌汁って、やっぱり日本人の心なんで しょうね。 海外出張によく行く友達は、海外に長期で 渡航する際には、 日本食がどうしても恋しくなるらしいです。 そこで、インスタントのお味噌汁を わざわざ持って行くそうです。 あの […]

「海のミルク」といえば「牡蠣」 牡蠣には、タンパク質やグリコーゲン、 ビタミンやミネラル類などなど、 たくさんの栄養が含まれていて、 牡蠣は栄養の宝庫と言われています。 また、女性には嬉しい美肌効果があったり、 貧血の改 […]

昔、良くコマーシャルで見たキノコたち。 皆さんもたくさんテレビでご覧になり、お店でキノコに手がのびたのではないでしょうか？ 今でも、キノコ大好きな人はいるはずです。 あなたはキノコ類が好きですか？ もし、嫌いもしくは得意 […]